新華網雅典４月１８日電 （記者 梁業倩）希臘復活節慶祝活動在１８日夜達到高潮。入夜，熱愛生活的希臘人要喝一種由羊腸等動物內臟熬制的濃湯“馬伊利擦”，表示在復活節前為期４０天的齋戒已經結束。餐桌上必不可少的食品還有紅雞蛋，這既代表著對耶穌受難的紀念，又傳達一種喜慶的訊息。

    午夜１２時前，教徒們紛紛趕往教堂做彌撒。人們用“聖火”點亮手中的蠟燭，相互親吻祝福。頃刻間，點點燭光照亮了教堂、大街小巷和港灣，不少地方還燃起煙花，熱鬧非凡。

    １９日是希臘人開懷暢飲、大快朵頤的日子。這一天每家餐桌上必備的一道主菜是烤全羊。星期天一大早，人們便會起身，將串在鐵架子上的全羊抹上由橄欖油和檸檬汁混合的調味汁，再用炭火轉動燒烤。

    在復活節前４０天，很多希臘人會禁食肉類和帶血動物及其副產品，包括雞蛋、牛奶、奶酪等。烤得冒油的全羊無疑是復活節當日最調動人食欲的一道美味佳肴。希臘人在這天一定會和家人朋友一起度過，人們在享受美味的同時，還會隨著音樂跳起希臘最有名的“佐巴”舞。

    據希臘媒體報道，每年的復活節，１０００萬人口的希臘常常要消費近２００萬只羊。希臘每年在復活節期間都要從保加利亞、阿爾巴尼亞以及土耳其等周邊國家進口大量的羊，以滿足人們的這一風俗習慣。

    復活節在每年的春季，時間不定，一般來說是春分月圓後的第一個星期日。今年的復活 節是４月１９日，希臘官方規定的復活節假期從４月１７日至２０日，從本周初開始，雅典大街上節日的氣氛就已非常濃鬱，主要街道上都懸挂著彩燈。人們紛紛外 出採購禮物，家裏也布置得五彩繽紛。商店櫥窗琳瑯滿目，“復活節彩蛋”、“復活節兔”、“復活節蠟燭”等種類繁多、裝飾華美的節日飾品令人目不暇接。

    最高興的是孩子們，除了會收到大人們贈送的復活節禮物，他們通常還會收到一雙新鞋子、復活節蠟燭和復活節面包，此外還能享受２個星期的快樂假期。

    隨著復活節的到來，往日喧鬧、擁堵的雅典大街漸漸變得寧靜空曠，雅典市民紛紛離開 首都前往海島、鄉村度假。雅典市民外出過節在１７日達到高潮，從雅典到北方薩洛尼卡和南部伯羅奔尼撒半島的高速公路上排滿了汽車。據希臘交通部門介紹，雅 典到伯羅奔尼撒半島公路上一個收費站僅１８日一天就有超過７萬輛汽車通過。交通部門開放收費站，免收過路費，以增加汽車通行的速度。